O nama
Nudimo svakodnevnu isporuku hrane za Vaše radnike. Moguć je svaki dogovor vezano za izbor jelovnika.
Kompanija „Proffesional ketering“ posluje duži niz godina na tržištu Republike Srbije. Imamo svojih 7 proizvodnih centara u kojima ukupno zapošljavamo 180 radnika. Samo na tržištu grada Beograda redovno na dnevnom nivou snabdevamo više od 120 kompanija hranom za zaposlene. Ukupno, u svim kompanijama koje snabdevamo, svakodnevno isporučujemo 12.000 obroka za zaposlene, što je na godišnjem nivou 3.500.000 obroka. Jedan deo svog proizvodnog resursa odvojili smo za proizvodnju i isporuku obroka za đake u školama, 1.500 obroka dnevno. Usluga – odnos prema klijentu je za sve nas na prvom mestu. Vodimo se u poslovanju isključivo kvalitetom, kako u samom spremanju obroka, tako i u opštem odnosu i komunikaciji sa klijentom.
Klijenti
Sa većim kompanijama imamo dogovorenu saradnju gde pripremamo hranu u njihovom prostoru, dok sa manjim kompanijama (isporuka do 200 obroka dnevno) sarađujemo po principu dostave obroka iz naših proizvodnih centara. Ne pravimo razliku da li je naš klijent mikro preduzeće sa 50 zaposlenih ili je to kompanija sa preko 3.000 zaposlenih. Prema svakoj ukazanoj šansi se odnosimo jednako odgovorno i posvećeno, sa velikim poštovanjem i zahvalnošću što je naša kompanija izabrana da priprema hranu za sve zaposlene.
CENIMO MIŠLJENJE KLIJENTA
U svakoj ustanovi, kompaniji sa kojom imamo ugovor, postoji broj telefona, e-mail adresa i odštampani formular (ostavlja se u posebnu kutiju za utiske) za anonimnu ocenu, kritiku ili sugestiju za kvalitet obroka od strane zaposlenih. To su utisci koje analiziramo ozbiljno i koji nam daju relevantan pravac kojim treba da idemo u svom poslu. Veoma cenimo mišljenje klijenata, kako rukovodstva kompanija sa kojima pregovaramo i planiramo poslovni odnos, tako i zaposlenih, koji kada stoje u redu u kantini da preuzmu hranu, iznose svoje utiske i izražavaju želje za uvođenje nekog novog jela, daju predloge i pomažu u podizanju kvaliteta pružanja ugostiteljskih usluga.
DISTRIBUCIJA OBROKA
Imamo zahteve kupaca da im dostavimo obroke iz naših proizvodnih centara. Ovakav vid saradnje podrazumeva odgovornost i pouzdanu organizaciju u pogledu zdravstvene ispravnosti ambalaže i posuda u kojima se transportuju obroci. Takođe je važna temperatura obroka (nakon dostave), koja se mora održavati na propisanoj temperaturi. Sve obroke distribuiramo u posebnoj Thermo Box ambalaži i ketering kutijama koje podležu HACCP sistemu kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane. Posedujemo vozni park sa preko 20 dostavnih vozila, što je dovoljno da ispunimo svaki vaš zahtev za isporukom obroka za zaposlene, na vašu željenu adresu.
UNUTRAŠNJA KONTROLA
Pored toga, svakodnevno, naš tim za unutrašnju kontrolu obilazi naš svaki proizvodni centar:
– detaljno kontroliše primenu standarda,
– uzima uzorke svakog jela (čuvaju se 72 sata),
– proverava svežinu (ispravnost) namirnica,
– proverava nivo higijene ljudstva, opreme i objekta
Pekarstvo
U našoj kompaniji ovaj segment poslovanja zauzima posebno mesto, čini ga tim od 15 ljudi, koji vredno rade u tri smene, tako da smo u prilici da svim svojim klijentima omogućimo sveže pekarske proizvode za sve prilike i u bilo kom vremenskom periodu. Asortiman proizvoda u našoj ponudi je bogat, pored raznih vrsta i oblika hleba zastupljena su razna peciva slana i slatka, burek, štrudla, pice…
Poslastičarstvo
U današnjem vremenu tehnologija i oprema za poslastičarstvo je napredovala i daje nam mogućnosti da pretvaramo kolače i torte u prava mala umetnička dela. U našoj kompaniji postoji poseban tim poslastičara, iskusnih sa dugogodišnjim stažom na pravljenju kolača i torti. Zato i izdvajamo ovaj tim, jer smo u prilici da u masovnom keteringu, gde su količine hrane i obroka koje spremamo velike, u hiljadama komada na dnevnom nivou, pružimo vrhunski osećaj mirisa, ukusa i estetike u konzumiranju naših poslastičarskih proizvoda. Izdvajamo jedan mali deo naših proizvoda…
Internacionalni kuvari
Poslednjih par godina veliki je priliv radnika iz inostranstva, pre svega iz Indije, Meksika, Turske, Bangladeša, Kine, Pakistana. Dolaze da žive i rade u novim kompanijama koje se otvaraju u Srbiji. Navike u ishrani tih ljudi su potpuno drugačije od navika radnika sa ovih prostora. Zbog svih novonastalih okolnosti imamo obavezu da deo proizvodnje obroka prilagodimo za ovakve prilike i zahteve kompanija koje zapošljavaju ljude iz inostranstva. Svoje znanje usavršavamo kroz obuke, za koje angažujemo strane i sertifikovane kuvare, koje dovodimo u naše proizvodne centre, gde u direktnoj komunikaciji i praktičnom radu i obuci naši kuvari imaju jedinstvenu priliku da prošire svoja znanja i postanu stručni u pripremanju hrane i jela za posebne prilike. Jelovnike prilagođavamo njihovim čulima ukusa, koristeći namirnice, a pre svega začine koji su tipični za jela iz tih regija. Trudimo se da ispunimo sve želje klijenata koji nas angažuju u redovnom pripremanju obroka, kao i u situacijama kada im u posetu dolaze „specijalni gosti“ za posebne događaje i proslave u okviru kompanije.
Posao
Ukoliko želiš da postaneš deo našeg tima, prijavi se, iskustvo nije neophodno. Budi iskren, budi vredan pošten i korektan i dobićeš priliku.
E-mail: office@keteringprofesional.rs Tel: 060 55 47 038
Zatražite ponudu!
Sa nama je saradnja laka a svaki dogovor moguć.